Kerstmenu
Geniet dit jaar van een uitgebreid kerstdiner bij De Kriekeput. Dé ideale tijd en gelegenheid om met de familie bij elkaar te komen en te genieten van al het lekkers. Kom in de middag of in de avond genieten van een heerlijk 3- of 4 gangen diner. Heerlijke gerechten in een gezellige kerstsfeer
Diner 1e kerstdag (middag en avond)
De eerste zitting begint tussen 12:30 en 13:30 uur. De avond zitting begint tussen 17:30 en 18:30 uur.
Tijdens beide diners kunt u het volgende verwachten:
***
Amuse van het huis
Macaron van bietenschuim met een vulling van geitenkaas
Voorgerechten:
Carpaccio van Ossenhaas
Truffelmayo | Parmezaanse kaas
~
Zalmrol
Nori vel | Vinaigrette
~
Eendeborstfilet
Compôte van rood fruit
~
Pastinaakbonbon
Geitenkaasvulling | Hazelnoot
~
Kipcocktail
Gerookte kip | Mandarijn | Walnoot | Cocktailsaus
Soep
Tomatensoep
~
Mosterdsoep
~
Wildbouillon
Hoofdgerechten
Gegrilde zalm
Notenkorst | groentes
~
Kalkoenfilet
Cranberrysaus | groentes
~
Hertenbiefstuk
Portsaus | groentes
~
Roodbaarsfilet
Gebrande thijmsaus | Groentes
~
Portobello Wellington
Groentes
Grand Dessert
Diverse nagerechten samengesteld door onze chef-kok
Ook voor de kinderen hebben we natuurlijk een speciaal menu samengesteld.
Amuse van het huis
Poffertjes met stukjes fruit
Voorgerechten:
Mini carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
~
Kleine wrap met roomkaas en kipfilet
Soep
Tomatensoep
Hoofdgerechten
(Alle hoofdgerechten worden geserveerd met sausjes en appelmoes)
Vissticks met friet en salade
~
Spareribs met friet en salade
~
Saté met friet en salade
~
Kipnuggets met friet en salade
Kerst Dessert
Kinderkerstdessert
Met culinaire groet,
Team Kriekeput
