Buffetten (vanaf 20 personen)
Samen met u maken we er een onvergetelijk moment van!
Gezellig met een grote groep uit eten. Of dit nu met familie, vrienden of collega's is, wij verzorgen dit voor u.
In ons sfeervolle restaurant begroeten wij u graag! Wij bieden volop mogelijkheden.
Buffet het Klompven
Alles wordt gereserveerd in 1 gang
Aardappelsalade met spekjes
Salade caprese, tomaat, mozzarella en basilicum
Ceaser salade met gerookte kip, ui en croutons
Varkenshaaspuntjes met truffelsaus
Tongrolletjes met zalm en witte wijn saus
Kipsaté met satésaus
Mix van verse groenten
Geurige nasi met krokante kroepoek
Verse friet met mayonaise
Buffet het Ganzeven
Alles wordt geserveerd in 1 gang
Carpaccio van ossenhaas met bijpassend garnituur
Duo van gerookte zalm en graved lachs met dille mayonaise
Boerenbrood met aioli en kruidenboter
Runder ribeye met rode wijn saus
Tongrolletjes met zalm en witte wijn saus
Beenham met een zoete honing-mosterdsaus
Aardappeltaart
Verse friet met mayonaise
Mix van verse groenten
Salade caprese, tomaat, mozzarella en basilicum
Ceasar salade met gerookte kip en croutons
BROOD BUFFET
Broodbuffet de Maashorst
Verse huisgemaakte soep van het seizoen.
Broodjes
Verschillende soorten harde en zachte broodjes, krentenbrood en suikerbrood.
Beleg
Roomboter, 2 soorten kaas, 2 soorten vleeswaren.
Zoetwaren
Jam, hagelslag en chocoladepasta.
Extra lekkernijen
Kroket, roerei en gekookte eitjes.
Dranken
Koffie, thee, melk en jus d’orange.
Brunch de Kriekeput
Keuze uit 2 verschillende soepen.
Broodjes
Verschillende soorten harde en zachte broodjes, krentenbrood en suikerbrood.
Salades
Salade caprese (tomaat, mozzarella en basilicum) en Caeser salade (gerookte kip, ui en croutons).
Lekkernijen
Spaanse ham met bolletjes meloen en balsamico stroop, een combinatie van gerookte zalmfilet en graved lacks met dille mayonaise, roerei, pakketje met zalm en beenham met een zoete mosterd-honingsaus.
Beleg
2 soorten kaas, 2 soorten vleeswaren.
Friet
Verse frietjes met mayonaise.
Dranken
Koffie, thee, melk en jus d’orange.
Springkussen? Bij mooi weer zijn er ook mogelijkheden voor een springkussen voor de kinderen.
DESSERT BUFFET
Dessert buffet de Appelvink
Parfait van het seizoen
‘Warme Krieken’
Slagroom
Verschillende bavarois soorten
Hazelnoten mousse met bastogne kruim geserveerd in een weckpotje
Dessert buffet de Goudvink
Parfait van het seizoen
‘Warme Krieken’
Slagroom
Hazelnoten mousse met bastogne kruim geserveerd in een weckpotje
Hoorntje met een bol boeren vanille ijs
Verschillende bavarois soorten
Verse fruitsalade
