Dineren
Voor elk wat wils
Heeft u een allergie? Geef dit dan door aan onze medewerkers, dan passen wij het gerecht graag aan voor u.
Voorgerechten
Pestomayonaise, aïoli en kruidenboter.
Gemarineerde zalm € 9.50
Roomkaas, salade en tomaat.
Rundercarpaccio € 10.50
Rucola, spekjes, oude kaas en pestomayonaise.
Gefrituurde brie V € 8.50
Bladerdeeg, walnoot en honing.
Kalf & Tonijn € 10.50
Kalfslende, tonijnmayonaise en gefrituurde kappertjes.
Rilette van gerookte makreel € 8.50
Toast, augurkrelish en little gem.
Hertencarpaccio € 10.50
Balsamico, stoofpeer en walnoten.
Soepen
Boerenbrood.
Mosterdsoep € 6.00
Met zalmsnippers, spekjes of vegetarisch.
Seizoensoep € 6.50
Vraag aan onze medewerkers wat de keuken in petto heeft..
Poke bowl's
Rijst, komkommer, sojabonen, mango, avocado, wasabi en sesamzaad.
Gemarineerde zalm € 14,50
Rijst, komkommer, sojabonen, mango, avocado, wasabi en sesamzaad.
Tofu teriyaki V € 14,50
Rijst, komkommer, sojabonen, mango, avocado, wasabi en sesamzaad.
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en mayonaise.
Crème van bloemkool, truffel en rode wijnsaus.
Brisket € 18,50
Langzaam gegaard rundvlees, coleslaw en mac & cheese.
Brabantse Bos Burger (200 gram) € 16,50
Black Angus, spek, ui, champignons, streekkaas, little gem, broodje, pestomayonaise en salade.
Gemarineerde spare-ribs € 16,50
BBQsaus, Aïoli, chilisaus, friet en salade.
Saté van de haas € 16,50
Gemarineerde en gegrilde varkenshaas, pindasaus, kroepoek en salade.
Stoofpotje € 17,50
Kabeljauw, seizoensgroenten en boerenbrood.
Avocado Burger V € 16,50
Broodje, tomatensalsa, augurk, friet en sla.
Oerplank…..vanaf 2 personen € 24,50 per persoon
Plank vol lekkere gerechten om samen van te genieten.
spare-ribs, brisket, bevatte, stoofpotje van kabeljauw, bijpassende garnituren, bijpassende sausjes, salade en friet.
Pizza specials uit de houtskool oven
Tomatensaus, rucola en pestmayonaise.
Pizza Broccoli V € 14,50
Tomatensaus, brie, walnoten en broccoli.
Pizza Margherita V € 14,50
Tomatensaus en geraspte kaas.
Nagerechten
Wij serveren boerderij ijs, heerlijk puur.
Kokos pannacotta, pernod en roze peper.
New Yorker cheesecake € 7,50
Bol ijs, slagroom en chocolade schots.
Dronken Maashorstboer € 7,50
3 Bollen vanille ijs, boerenjongens, advocaat en slagroom.
Chocolade mousse € 7,50
Puur, chocolade crumble en slagroom.
Koffie of thee met lekkernijtjes € 6,00
2 Huisgemaakte lekkernijen
Bonbon en likeur met slagroom.
Special coffees
Jameson, koffie en slagroom.
Spanisch Coffee € 6.50
Tia Maria, koffie en slagroom.
French Coffee € 6.50
Grand marnier, koffie en slagroom.
Italian Coffee € 6.50
Amaretto, koffie en slagroom.
Spanish Coffee € 6.50
Likeur 43, koffie en slagroom.
Kriekeput Coffee € 6.50
La Chouffe Likeur, koffie en slagroom.
Schaijkse Coffee € 6.50
Lico Likeur, koffie en slagroom.
