Dineren
Voor elk wat wils
Natuurlijk kunt u altijd in overleg met ons treden om specifieke wensen te bespreken.
Starters
Huisgemaakte varkensrilette, aioli en kruidenboter.
Soepen
Room en bosui.
Wildbouillon € 5.50
Shitake en bieslook.
Wat het seizoen brengt…. € 5.50
Soep gemaakt van producten uit het seizoen en een broodje.
Voorgerechten
Truffel, rucola en Parmezaanse kaas.
Antipasti plank € 9,75
Italiaanse en Spaanse vleessoorten, olijven en uitjes.
Gemarineerde verse zalm € 9,95
Dillemayonaise, chioggia biet en komkommer.
Geitenkaas € 9,50
Gekarameliseerd, balsamico en pompoen.
Gamba Pil Pil € 9,50
Dille, citroen, knoflook en broodje.
Alle voorgerechten kunnen ook als maaltijd worden geserveerd voor € 4.00 extra
Hoofdgerechten
Cognacsaus, seizoensgroenten en Roseval aardappelen.
Parelhoen supreme € 18,50
Gevogelte us, seizoensgroenten en Roseval aardappelen.
Surf en Turf € 20,50
Picanha, gamba, puree en hollandaise saus.
Snoekbaars € 17,50
Dilleolie, bieten creme, Roseval en groenten van het seizoen.
Rib roast gegrild ( 350 gram ) € 19,50
Pepersaus en seizoens groenten.
Vegetarisch hoofdgerecht € 14,75
Wilde spinazie, tomaat, rode ui, groenten mix en bospaddestoelen.
Duo ossenhaas kalfssukade € 20,75
Sjalottenjus, krokante truffel, seizoensgroenten en Puree.
Bosburger € 15,50
Brioche broodje, little gem, truffel, rode ui compote en salade en verse friet.
Samen genieten ( 2 personen ) € 26,50 pp
Kalfssukade, rib roast, snoekbaars, gamba, varkensoester, seizoensgroenten en bijpassend garnituur.
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet en salade.
Nagerechten
Bosvruchten, hangop en crumble.
Peren tarte tatin € 6,75
Kaneelijs en slagroom.
Winterfruit Kaasplankje € 9,75
Vijgen en notenbrood.
Dame blanche € 6,95
Vanilleijs, warme chocolade en slagroom.
Tiramisu € 7,50
Crumble en bastognekruim.
Kinderijsje € 3,50
Bol vanilleijs, slagroom en verassing.
Koffie of thee met lekkernijtjes € 6,50
2 huisgemaakte lekkernijen Bonbon, Schaijkse loco likeur en slagroom.
Special coffees
Jameson, koffie en slagroom.
Spanisch Coffee € 5.75
Tia Maria, koffie en slagroom.
French Coffee € 5.75
Grand marnier, koffie en slagroom.
Italian Coffee € 5.75
Amaretto, koffie en slagroom.
Spanish Coffee € 5.75
Likeur 43, koffie en slagroom.
Kriekeput Coffee € 5.75
La Chouffe Likeur, koffie en slagroom.
Schaijkse Coffee € 5.75
Lico Likeur, koffie en slagroom.
