Bel onsRoute

1ste kerstdag

Mocht u een dieet of allergie hebben, laat dit dan tijdig aan ons weten dan kan de keuken daar rekening mee houden.

Amuse


Voorgerechten buffet

Tartaar van zeebaars | vadouvan mayonaise | krokantje
Rundercarpaccio | truffelmayonaise | oude kaas
Tataki van gemarineerde zalm | oestersaus | sushi rijst
Wildpaté | cranberry cômpote
Rolletje van komkommer | feta | groene olijven | zongedroogde tomaatjes | pijnboompitjes
Mini garnalencocktail | cocktailmayonaise | kroepoek
Gerookte eendenborst | honing-basilicum vinaigrette
Gevulde champignons | spinazie | noten | parmezaan

Diverse soorten brood | aïoli | kruidenboter


Salade buffet

Gemengde salade | garnituur
Tomaten | basilicum | mozzarella


Hierna serveren wij

Runderbouillon | groenten | bospaddenstoelen


Hoofdgerechten buffet

Uit onze kopa houtskooloven:
Picanha | gekarameliseerde appel | sjalotten-cognac jus
Hertenbiefstuk gesneden voor u op het buffet | rode wijn saus

Wildstoof | bockbier | uitjes | peperkoek
Gegrilde pulled zalm | zeezout | kruiden
Gamba’s pil pil
Stoofpeertjes
Pompoen stamppotje | tijm
Geitenkaas quiche | noten
Haricots verts | spek
Frietjes
Rode kool | appel | kaneel
Compote van appel | peer | cranberries 

 

Kerstdessert

Om je vingers bij af te likken,
een heerlijke creatie van onze koks,
uitgeserveerd per tafel

€ 39,50 (per persoon)

2de kerstdag

Mocht u een dieet of allergie hebben, laat dit dan tijdig aan ons weten dan kan de keuken daar rekening mee houden.

Voorgerechten

 

Carpaccio | runderhaas | truffelmayonaise | bospaddenstoelen | oude kaas

of

Tartaar | zeebaars | vadouvan mayonaise | crostini van ciabatta | pesto

of

Gevulde champignons | spinazie | noten | Parmezaan


Soepen

Runderbouillon | bospaddenstoelen | groenten

of

Gepofte paprikasoep


Hoofdgerechten

 

Picanha | rendang bitterbal | batata | gepofte knoflook | sjalotten – cognac jus

of

Gegrilde pulled zalm | wortel | gepofte cherry tomaat | zoete aardappel

of

Quiche | geitenkaas | noten


Kerstdessert

Om je vingers bij af te likken, een heerlijke creatie van onze koks.

3 gangen keuze menu (voorgerecht of soep, hoofdgerecht en dessert) € 30,50 (per persoon)
4 gangen keuze menu (voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert) € 34,50 (per persoon)

Kinderkerstmenu met een verrassing

Mocht u een dieet of allergie hebben, laat dit dan tijdig aan ons weten dan kan de keuken daar rekening mee houden.

Voorgerechten

Tomatensoep

of

Brood | kruidenboter

Hoofdgerechten 

 

De kinderen kunnen kiezen uit:

Snackmannetje
Kroket
Frikadel
Kipnuggets
Kipsaté

Al onze kinderhoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise.


Dessert

Kerstdessert

€ 14,50 (per kind)
color
https://kriekeput.nl/wp-content/themes/maple/
https://kriekeput.nl/
#c1c1c1
style2
paged
Loading posts...
/var/www/vhosts/kriekeput.nl/httpdocs/
#
on
none
loading
#
Sort Gallery
on
no
yes
off
off
off